594.3 : Gastropa. Gasterópodos. Univalvos. Caracoles, etc.

594 Moluscos

Documentos en la biblioteca con la clasificación 594.3

Los caracoles / Patrick Mioulane (1995) / 978-84-315-7610-3

ISBD Los caracoles : Cría moderna y rentable [texto impreso] / Patrick Mioulane . - Editorial De Vecchi, 1995 . - 126 p. : il. ; 20 cm.. - (Ganadería y Apicultura) . ISBN : 978-84-315-7610-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: Cría animal Food preparation Producción animal Zoology Clasificación: 594.3 Gastropa. Gasterópodos. Univalvos. Caracoles, etc. Nota de contenido: Un poco de biología: Animales indeseables; Anatomía del caracol; Nutrición; Reproducción; Vida cotidiana; Hibernación -- Historia; El caracol y la farmacopea -- Cría: La elección de caracoles; Parque natural; Parque mejorado; Cría en mesa; Lucha contra los depredadores; El futuro o la cría ciencia - ficción; El caracol y la ley -- Mercado del caracol: Importaciones de todo el mundo; Pequeñas exportaciones; El caracol y el consumo; El futuro de la cría de caracoles; Direcciones de interés -- Gastronomía: El caracol y la gastronomía; Algunas precauciones que se deben tomar; La Dietética y el caracol -- Algunas recetas: Caracoles a la bourguignonne; Brochetas de caracoles; Caracoles a la italiana; Caracoles a la catalana; Tortilla de caracoles; Caracoles grand-mere; Champiñones rellenos de caracoles; Caracoles a la dijornnaise; Caracoles a la mantequilla de anchoas; Caracoles a la poulette; Caracoles a la barbacoa del languedoc; Caracoles a la moda del poitou; Caracoles de grimod de la reyniere; Caracoles a la meridional; Caracoles de Alejandro Dumas; Fondue de caracoles; Caracoles guisados; Caracoles con sobrasa; Caracoles a la maña

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594.3 M669	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible