Cerebro de pan / David Perlmutter (2017) / 978-950-281-083-6

ISBD Cerebro de pan : La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) [texto impreso] / David Perlmutter ; Kristin Loberg ; Ariadna Molinari Tato, Traductor . - Ediciones Grijalbo, 2017 . - 380 p. ; 21 cm.. - (Neurociencias) . ISBN : 978-950-281-083-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Dietas sin gluten Dietetics Nutrition Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Parte 1. La verdad y nada más que la verdad sobre los cereales: 1. La piedra angular de la enfermedad cerebral; 2. La proteína pegajosa; 3. Cuidado, adictos a los carbohidratos y enemigos de la grasa; 4. Una unión poco fructífera; 5. el don de la neurogénesis y cómo controlar los interruptores maestros; 6. Drenado cerebral -- Parte 2. Rehabilita tu cerebro: 7. Hábitos alimentarios para tener un cerebro óptimo; 8. Medicina genética; 9. Buenas noches, cerebro -- parte 3. Adiós al cerebro de pan: 10. Un nuevo estilo de vida; 11. Preparando el camino hacia un cerebro saludable

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Mi cocina sin gluten / Coralie Ferreira (2017) / 978-950-241-610-6

ISBD Mi cocina sin gluten : Guía práctica para comer cada vez más sano [texto impreso] / Coralie Ferreira ; Jeannine Emery, Traductor . - Buenos Aires : Editorial Albatros, 2017 . - 138 p. : il. col. ; 24 cm. ISBN : 978-950-241-610-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Dietas sin gluten Dietetics Food preparation Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Panes y desayunos -- Aperitivos, entradas y platyos principales -- Postres.

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