641.5 : Arte culinario. Preparación de comidas en general (Tratamiento, Procesos, Cocción, etc. Baterías y utensilios de cocina en general)

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641.1
641.3
641.4
641.48:664.84
641.539
641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.)
641.55(430)
641.55(45)
641.55(495)
641.55(510) Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.) China
641.55(532)
641.55(560)
641.55(593)
641.55(611)
641.55(72)
641.56
641.563 Dietas y platos para enfermos
641.568 Platos típicos: cocina regional y local (Platos nacionales)
641.568(460)
641.568(510)
641.85

Documentos en la biblioteca con la clasificación 641.5

100 menús de temporada / Karlos Arguiñano (1998) / 978-84-226-7221-0

ISBD 100 menús de temporada [texto impreso] / Karlos Arguiñano, Autor . - Barcelona (Barcelona) : Círculo de Lectores, 1998 . - 431 p. ISBN : 978-84-226-7221-0 Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA  MENUS DE TEMPORDA  COCINA ESPAÑOLA  COCINA EUROPEA Clasificación: 641.5 Arte culinario. Preparación de comidas en general (Tratamiento, Procesos, Cocción, etc. Baterías y utensilios de cocina en general)

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641.5 ARG	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible

[Beber, comer y gustar] en tiempo de mujer / Ana Yaya (1970)

ISBD [Beber, comer y gustar] en tiempo de mujer [texto impreso] / Ana Yaya, Autor . - Buenos Aires : Editorial Padee, 1970 . - 253 p. Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA Clasificación: 641.5 Arte culinario. Preparación de comidas en general (Tratamiento, Procesos, Cocción, etc. Baterías y utensilios de cocina en general)

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641.5 YAY	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible

Cocina ecléctica / Juana Manuela Gorriti (s.a.)

ISBD Cocina ecléctica : versión tomada de su edición original realizada en Buenos Aires en 1890 : fascículo 1 [texto impreso] / Juana Manuela Gorriti (1818-1892) , Autor . - Salta (Salta) : Aráoz Anzoátegui, s.a. . - 10 p. Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA REGIONAL Clasificación: 641.5 Arte culinario. Preparación de comidas en general (Tratamiento, Procesos, Cocción, etc. Baterías y utensilios de cocina en general)

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641.5 GOR	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Literatura salteña	Disponible

La cocina de nuestra tierra / Choly Berreteaga (1991) / 978-950-08-0993-1

ISBD La cocina de nuestra tierra [texto impreso] / Choly Berreteaga, Autor  . -  1a. ed. . - Buenos Aires : Editorial Atlántida, 1991 . - 251 p. ; 22 cm. ISBN : 978-950-08-0993-1 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS  ALIMENTOS-PREPARACION  COCINA  CARNES ROJAS-PREPARACION  AVES-PREPARACION  PESCADOS Y MARISCOS-PREPARACION  DULCES-PREPARACION  VEGETALES-PREPARACION Clasificación: 641.5 Arte culinario. Preparación de comidas en general (Tratamiento, Procesos, Cocción, etc. Baterías y utensilios de cocina en general)

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641.5 BER	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible

Cocina práctica / María Dolores Camps Cardona (1994) / 978-84-278-1016-7

ISBD Cocina práctica [texto impreso] / María Dolores Camps Cardona, Autor . - Barcelona : Ediciones Nauta, 1994 . - 359 p. ISBN : 978-84-278-1016-7 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ARTE CULINARIO  COCINA Clasificación: 641.5 Arte culinario. Preparación de comidas en general (Tratamiento, Procesos, Cocción, etc. Baterías y utensilios de cocina en general)

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641.5 CAM	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible

La cocina práctica / María Adela Baldi (1977)

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El mercado, el menú y la gestión gatronómica / María Teresa Picton (1998) / 978-987-970691--6

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El mercado, el menú y su planificación / María Teresa Picton (1998) / 978-987-970692--3

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El mercado, el menú y sus precios de venta / María Teresa Picton (1998) / 978-987-970693--0

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Las 250 mejores recetas de Burda / Sara Tamayo de Gibelli (1977)

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Quiere usted comer bien? / Carmen de Burgos (1949)

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Ramillete del ama de casa / Nieves (1915)

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