Usted puede criar cerdos [texto impreso] / Jerome D. Belanger ; José Clementi, Traductor . - Editorial El Ateneo, 1984 . - 184 p. ; 20 cm.. - (La granja y la huerta) .
ISBN : 978-950-02-3027-8
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Animals Cerdos Cría animal Producción animal
Clasificación:	636.4 Cerdos (Cría, razas, etc.)
Nota de contenido:	Introducción. ¿Qué se necesita? La cría de cerdos? -- 1. Elementos básicos -- 2. Razas. Las razas más populares -- 3. Cruzamiento -- 4. Métodos de manejo y administración -- 5. Instalaciones y equipo -- 6. Alimentación -- 7. Suministrar una dieta orgánica -- 8. Alimentación -- 9. La salud del cerdo -- 10: Sacrificio y preparación -- 11. Utilización de la res -- 12. La calidad de la carne -- Apéndice: 1. Reproducción; B. Castración; C. La cuestión del nitrito y el nitrato.