Cultivo comercial del champiñón [texto impreso] / Hellmut Steineck ; Jaime Esaín Escobar, Traductor  . -  2a. ed. . - Editorial Acribia, 1987 . - 142 p. ; 24 cm.. - (Hortofrutícolas) .
ISBN : 978-84-200-0612-3
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	1 Cultivation Fungi
Clasificación:	635.8 Hongos comestibles (Champiñones, Setas comestibles, Múrguras, Trufas, etc.)
Nota de contenido:	1. Fundamentos históricos, económicos y biológicos -- 2. Cultivo y nutrición -- 3. Cuidados y multiplicación -- 4. Recolección y comercialización -- 5. Otras especies de champiñones cultivadas.