Cultivo moderno del champiñón [texto impreso] / P. J. C. Vedder (1929-) ; J. M. Galindo Martínez, Traductor  . -  1a. ed., 3a. reimp. . - Madrid : Ediciones Mundi Prensa, 1991 . - 369 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-84-7114-074-6
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Agriculture Cultivation Fungi Siembra
Clasificación:	635.8 Hongos comestibles (Champiñones, Setas comestibles, Múrguras, Trufas, etc.)
Nota de contenido:	1. Historia del cultivo del champiñón -- 2. Algunas nociones de física -- 3. Situación del champiñón en el reino vegetal -- 4. Consideraciones económicas -- 6. Construcción e instalación de una champiñonera -- 7. Estiércol y compostaje -- 8. El blanco y la siembra -- 8. Tierra de cobertura y cobertura -- 9. Cosecha y cuidado del cultivo -- 10. Enfermedades, anomalías y parásitos animales -- 11. Conservación y transformación -- Anexo (España): Ley N° 239/1973. Conservas de champiñones.