[artículo] 
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 36-44

Título :	Entre el tasajo y el "baby- beef"
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Alberto Guilis, Autor
Fecha de publicación:	1977
Artículo en la página:	pp. 36-44
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Meat
Resumen:	A fines del siglo XVIII el producto principal de las pampas era el cuero vacuno, desperdiciándose la casi totalidad de la carne ya que, para producirla y mantenerla, se necesitaba el fundente indisoensable: la sal.-

[artículo] Entre el tasajo y el "baby- beef" [texto impreso] / Alberto Guilis, Autor . - 1977 . - pp. 36-44.
Idioma : Español (spa)
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 36-44

Clasificación:	Meat
Resumen:	A fines del siglo XVIII el producto principal de las pampas era el cuero vacuno, desperdiciándose la casi totalidad de la carne ya que, para producirla y mantenerla, se necesitaba el fundente indisoensable: la sal.-

[artículo] 
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 31-35

Título :	De la bodega a la alegría
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Norberto Lima, Autor
Fecha de publicación:	1977
Artículo en la página:	pp. 31-35
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Vinos
Resumen:	En varios puntos del Virreinato se elaboraban vinos y aguardientes, hasta en los lugares en donde no había materia prima.

[artículo] De la bodega a la alegría [texto impreso] / Norberto Lima, Autor . - 1977 . - pp. 31-35.
Idioma : Español (spa)
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 31-35

Clasificación:	Vinos
Resumen:	En varios puntos del Virreinato se elaboraban vinos y aguardientes, hasta en los lugares en donde no había materia prima.

[artículo] 
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 24- 30

Título :	Humo, un delicioso producto final...
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Ricardo Yomal, Autor
Fecha de publicación:	1977
Artículo en la página:	pp. 24- 30
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Tobacco
Resumen:	El tabaco se obtenía en Salta y Jujuy, donde ya se cosechaba en 1774.

[artículo] Humo, un delicioso producto final... [texto impreso] / Ricardo Yomal, Autor . - 1977 . - pp. 24- 30.
Idioma : Español (spa)
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 24- 30

Clasificación:	Tobacco
Resumen:	El tabaco se obtenía en Salta y Jujuy, donde ya se cosechaba en 1774.

[artículo] 
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 18-23

Título :	El dulce jugo de la caña
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Nelson Marinelli, Autor
Fecha de publicación:	1977
Artículo en la página:	pp. 18-23
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Caña de azúcar
Resumen:	La caña de azúcar arribó al Paraguay en 1580 y a la Argentina en 1620, siendo plantada y cultivada por los jesuitas.

[artículo] El dulce jugo de la caña [texto impreso] / Nelson Marinelli, Autor . - 1977 . - pp. 18-23.
Idioma : Español (spa)
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 18-23

Clasificación:	Caña de azúcar
Resumen:	La caña de azúcar arribó al Paraguay en 1580 y a la Argentina en 1620, siendo plantada y cultivada por los jesuitas.

[artículo] 
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 8-16

Título :	Artesanía y exportación durante la dominación hispana
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Luis Celestino Alen Lascano (1930-2010) , Autor
Fecha de publicación:	1977
Artículo en la página:	pp. 8-16
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	History
Resumen:	Quienes ven el país de hoy, no pueden imaginar lo que fue el país histórico, cuando las relaciones demográficas, sus vías de comunicación, y sus núcleos urbanos tenían una orientación interior similar a un organismo vivo, con una erguida estructura o sea cubierta de carnadura existencial, sin la macrocefalia monstruosa posterior.

[artículo] Artesanía y exportación durante la dominación hispana [texto impreso] / Luis Celestino Alen Lascano (1930-2010) , Autor . - 1977 . - pp. 8-16.
Idioma : Español (spa)
in Todo es Historia > Año 11. Nº 124 (Mensual (SEP 1977)) . - pp. 8-16

Clasificación:	History
Resumen:	Quienes ven el país de hoy, no pueden imaginar lo que fue el país histórico, cuando las relaciones demográficas, sus vías de comunicación, y sus núcleos urbanos tenían una orientación interior similar a un organismo vivo, con una erguida estructura o sea cubierta de carnadura existencial, sin la macrocefalia monstruosa posterior.