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Tratado práctico para la elaboración de quesos / José E. Barrientos (1955)

ISBD Tratado práctico para la elaboración de quesos : Sus clases, tipos, origenes [texto impreso] / José E. Barrientos, Autor  . -  1a. ed. . - Buenos Aires : Editorial Bell, 1955 . - 270 p. Idioma : Español (spa) Palabras clave: AGRICULTURA  LECHE  QUESOS  QUESOS-ELABORACION Clasificación: 637.3 Queso y elaboración del queso (Proceso de fabricación, Clases y formas, etc.)

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637.33 BAR	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible