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Autor Luis E. Andés
Documentos disponibles escritos por este autor
Refinar búsquedaFabricación de conservas alimenticias / Luis E. Andés (1923)
Fabricación de conservas alimenticias [texto impreso] / Luis E. Andés, Autor ; Enrique Calvet . - 1a. ed. . - Barcelona : Gustavo Gili Editor, 1923 . - 583 p.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTOS-CONSERVACION Clasificación: 664.8/.9 Conservación de alimentos en general (Técnicas, etc.) Reserva
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