Complejo de Bibliotecas y Archivos de Salta
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/ E. Rotellar (1970)
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612.015.3 R843 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |

/ John B. West (1997) / 978-950-06-0213-6
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612 W516b | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | Hernández Meyer, José |

/ Héctor Alejandro Barceló (1982) / 978-950-02-4700-9
Biología [texto impreso] / Héctor Alejandro Barceló (1943-2023)  ; Silvio Dzembrosky, Colaborador ; Oscar Rillo, Colaborador ; Jorge A. Moreno, Colaborador . - 7a. ed. . - Buenos Aires (Buenos Aires) : Americana de Publicaciones, 1982 . - v.1: 225 p. ; 22 cm. ISBN : 978-950-02-4700-9 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | 2.70 Biology Biology Cell biology Ecology Embryology Genetics Heredity Metabolism Photosynthesis Tejidos (biología) Typology
| Clasificación: | 573 Biología general y teórica | Nota de contenido: | V.1: 1. Introducción a la biología; 2. Principios y teorías biológicas fundamentales; 3. Fuentes de información científica; 4. Nomenclatura y unidades científicas; 5. Imagen general de la vida sobre la tierra. Origen de la vida; 6. Niveles de organización; 7. Principios fisicoquímicos que rigen a los sistemas vivientes; 8. Elementos constituyentes de los organismos vivos. V.2: 1. La célula; 2. Metabolismo y energía celular. V.3: 1. Tejidos animales; 2. Tejidos vegetales; 3. Propiedades generales de los vegetales; 4. La luz y la fotosíntesis; 5. Partes constituyentes de los vegetales; 6. Bacterias; 7. Taxonomía vegetal. V.4: 1. Herencia; 2. reproducción; 3. Embriología. V.5: 1. Ecología; 2. Ecología supraindividual; 3. Evolución; 4. Genética de poblaciones; 5. Antropología. El origen del hombre; 6. Bases celulares y moleculares de la herencia. Genética bioquímica. Síntesis de proteínas |
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573 B242 v.1 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
573 B242 v.2 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
573 B242 v.3 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
573 B242 v.4 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
573 B242 v.5 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |

/ Elena Feduchi Canosa (c2021) / 978-84-911068-0-7
Bioquímica : Conceptos esenciales [texto impreso] / Elena Feduchi Canosa ; Carlos Romero Magdalena ; Esther Yáñez Conde ; Carlota García-Hoz Jiménez . - 3a. ed. . - Madrid : Editorial Médica Panamericana, c2021 . - 452 p. : il. col. ; 28 cm. ISBN : 978-84-911068-0-7 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Biochemical analysis Biochemicals Biochemistry Genetics Metabolism
| Clasificación: | 577.1 Bioquímica y Química bioorgánica en general (Química Biológica) | Nota de contenido: | 1. Los materiales y funciones de la célula: 1. Las bases de la bioquímica -- 2. Hidratos de carbono -- 3. Lípidos -- 4. Membranas biológicas y transporte -- 5. Nucleótidos y ácidos nucleicos -- 6. Aminoácidos y enlace peptídico -- 7. Proteínas -- 8. Enzimas y catálisis -- 9. Señalización celular.
2. El metabolismo celular: 10. Bioenergética y metabolismo -- 11. Metabolismo de los hidratos de carbono -- 12. Rutas centrales del metabolismo intermediario -- 13. metabolismo de los lípidos -- 14. Metabolismo de los compuestos nitrogenados -- 15. Integración del metabolismo celular.
3. El flujo de la información genética: 16. Genes y genomas -- 17. Replicación y reparación del DNA -- 18. Expresión y regulación génica. |
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577.1 F292b | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |

/ Daniel Horacio De Girolami (2014) / 978-950-02-0139-1
Clínica y terapéutica en la nutrición del adulto [texto impreso] / Daniel Horacio De Girolami ; Carlos A. González Infantino ; Ángel Alonso . - 1a. ed., 2a. reimp`. . - Buenos Aires : Editorial El Ateneo, 2014 . - 671 p. ; 26 cm. ISBN : 978-950-02-0139-1 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Food consumption Medical sciences Metabolism Nutrition Nutritional diseases
| Clasificación: | 612.39 Nutrición. Alimentación (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, Técnica, etc.) | Nota de contenido: | Sección 1. Aspectos nutricionales básicos: Nociones de nutrición; Etapas funcionales de la nutrición; Alimentos; Prescripción dietética; Desarrollo de la prescripción y técnica dietética; Valoración nutricional
Sección 2. Alimentación normal en distintas etapas biológicas: Juventud y adolescencia; Adultez; Adultez mayor y ancianidad; Embarazo y lactancia; Actividad física y ejercicio
Sección 3. Terapéutica nutricional. Malnutrición: Desnutrición. Obesidad. Trastornos de la conducta alimentaria; Aparato Digestivo: Boca, esófago, estómago y duodeno. Intestino delgado y colon. Patología hepatobiliar y pancreática; Metabolismo: Osteoporosis. Síndrome metabólico. Dislipidemias. Diabetes mellitus. Hiperuricemia y Gota. Fármacos y nutrición; Proceso inflamatorio-Inmunidad: Enfermedad inflamatoria sistémica. Cáncer. HIV-SIDA. Alergia alimentaria. Enfermedades neuropsiquiátricas. Anemias nutricionales. Enfermedad cardiovascular. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica; Riñón y Vías Urinarias: Insuficiencia renal aguda, síndrome nefrótico y litiasis renal. Enfermedad renal crónica; Apoyo nutricional-Cirugía: Nutrición por vías de excepción. Cirugía. Síndrome de intestino corto
Sección 4. Apéndice, Tablas: 1. Alimentación normal; 2. Valoración nutricional; 3. Terapéutica nutricional; 4. Dislipidemias; 5. Fármacos y nutrición; 6. Anemias; 7. Enfermedad cardiovascular; 8. Enfermedad renal; 9. Intestino corto |
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612.39 D317 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |

/ J. Quevauvilliers (1971)
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(c2003) / 978-92-432-0916-6
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/ Hellmut Mehnert (1977) / 978-84-345-1433-1
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/ Horacio E. Cingolani (2011) / 978-950-02-0376-0
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/ David L. Nelson (2009) / 978-84-282-1486-5
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/ Enrique Ióvine (1980)
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/ John H. Bland (1963)
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/ Harry F. Weisberg (1954)
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/ J. Montoliu (1995) / 978-84-8174-035-6
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/ John B. Stanbury (1963)
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