Sabor a Salta : Turismo Gastronómico [texto impreso] / María Julia Bacigalupo . - Salta (Salta) : Ministerio de Cultura y Turismo de Salta, 2018 . - 48 p. : fotog. ; 20 cm.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Cocina Cocina regional Condimentos Gastronomía Salta [Departamento. Capital]
Clasificación:	S379.85 Turismo (Aspectos generales, teóricos, gestión, marketing, etc.) en Literatura Salteña
Nota de contenido:	Información general; Datos básicos; Suelo y relieve; Influencia étnica de cada región; Empanada; Productos emblemáticos; Recetas con productos salteños; Valle de Lerma; Ruta del vino; Bebidas; Horno de barro y Fogones; Festividades; Mercados y Ferias; Las fiestas regionales; Glosario.