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Control de alimentos / Carlos A. Andrada (1998) / 978-987-902809--4

ISBD Control de alimentos : Hacia una red de seguridad alimentaria [texto impreso] / Carlos A. Andrada, Autor  . -  1a. ed. . - Buenos Aires : Editorial La Colmena, 1998 . - 119 p. ; 22 cm. ISBN : 978-987-902809--4 Idioma : Español (spa) Palabras clave: CONTROL DE ALIMENTOS  ALIMENTOS-SEGURIDAD  ALIMENTOS-CONTROL  HOSTELERIA-SERVICIOS  ALIMENTOS-SEGURIDAD E HIGIENE  ALIMENTOS Clasificación: 614.31 Inspección de alimentos(coloque aquí Bromatología)

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614.31 AND	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible