Documentos disponibles escritos por este autor

Principios de microbiología industrial / Alan Rhodes (1969)

ISBD Principios de microbiología industrial [texto impreso] / Alan Rhodes ; Derek L. Fletcher ; Eduardo Cadenas Bergua, Traductor . - Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1969 . - 315 p. ; 21 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Fermentation Industry Microbiology Clasificación: 663 Microbiología industrial. Micología industrial. Nota de contenido: 1. Introducción -- 2. Diseño de la unidad fermentadora -- 3. Aplicaciones industriales de la genética de los microorganismos -- 4. El laboratorio para la colección de cultivos -- 5. Principios de esterilización. Ensayos de esterilidad y asepsia -- 6. La nutrición de los microorganismos y los medios para las fermentaciones industriales -- 7. La agitación y la aireación en las fermentaciones microbianas -- 8. Microbiología de los alimentos -- 9. productos de fermentación emparentados con los azúcares -- 10. Productos de fermentación formados, a partir de Piruvato, por los Anaerobios Facultativos -- 11. Productos de fermentación formados por las actividades anaeróbicas de las bacterias acidobutíricas -- 12. Productos de fermentación emparentados con los compuestos intermedios del ciclo del citrato -- 13. Producción de los antibióticos del tipo de la penicilina -- 14. Biosíntesis a partir de acetato en relación con la producción de griseofulvina y los antibióticos del tipo de la tetraciclina -- 15. Vitamina B12: Estructura, biosíntesis y producción -- 16. Degradación oxidativa por microorganismos de las aguas negras, los desperdicios industriales y los compuestos aromáticos -- 17. Empleo industrial de los microorganismos para llevar a cabo procesos enzimáticos de una sola etapa -- 18. Algunos métodos de Screening utilizados en la búsqueda de nuevos antibióticos -- 19. Cultivo continuo de microorganismos -- 20. Métodos industriales para la producción de vacunas -- 21. Tendencias presentes y posibles avances futuros en la microbiología industrial.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Pedir por	Ubicación	Sección	Estado	Donante Especial
663 R475	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible
663 R475 ej.2	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible