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Industrialización casera de la leche / Aida M. Frankel (1981)

ISBD Industrialización casera de la leche : y sus derivados [texto impreso] / Aida M. Frankel, Autor . - Buenos Aires : Editorial Albatros, 1981 . - 124 p. ; 19 cm. Idioma : Español (spa) Palabras clave: LECHE  LECHE-INDUSTRIALIZACION  LECHE-DERIVADOS  LECHE-PRODUCCION  MANTECA-ELABORACION Clasificación: 637.1 Lechería y productos lácteos en general (Tratamiento, Tipos, sucedáneos, industria láctea en general, etc.)

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637.1 FRA	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible