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El gran libro de las especias / Jill Norman (1991) / 978-84-03-59095-3

ISBD El gran libro de las especias : Guía práctica de las especias y semillas aromáticas [texto impreso] / Jill Norman ; Dorling Kindersley, Ilustrador ; Martín del Yerro, Traductor . - Madrid : Ediciones El país : Madrid : Aguilar Ediciones, 1991 . - 160 p. : il. col. ; 30 cm. ISBN : 978-84-03-59095-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: Cultivation Especias Plantas aromáticas Clasificación: 633.82 Hierbas aromáticas. Plantas de condimento. Plantas productoras de especias. Nota de contenido: Introducción -- Pasado y presente del comercio de las especias -- Índice de especias -- Mezclas de especias -- Cocinando con especias -- Especias en el hogar.

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633.82 N842g	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible