Complejo de Bibliotecas y Archivos de Salta
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637.1(82)
637 637.0 637.1 Lechería y productos lácteos en general (Tratamiento, Tipos, sucedáneos, industria láctea en general, etc.) 637.136 637.2 Mantequilla y fabricación de mantequilla (Proceso de elaboración, Clases y formas, etc.) 637.3 Queso y elaboración del queso (Proceso de fabricación, Clases y formas, etc.) 637.4 Huevos y sus derivados (Estructura y partes, Tratamiento, Procesamiento, etc.) 637.52 637.92 637(058)
Documentos en la biblioteca con la clasificación 637.1(82)
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/ Horacio C. Ferrari (1950)
La industria lechera en la economia agraria Argentina [texto impreso] / Horacio C. Ferrari, Autor . - 1a. ed. . - 1950 . - 187 p. Idioma : Español ( spa) |
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| 637.1(82) FER EJ.1 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | Depósito | Disponible | |
/ Horacio C. Ferrari (1953)
Origenes y desarrollo de la industria lechera Argentina [texto impreso] / Horacio C. Ferrari, Autor . - 1a. ed. . - 1953 . - 24 p. Idioma : Español ( spa) |
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| 637.1(82) FER | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | Depósito | Disponible | |
