664.86

664 Fabricación y conservación de alimentos sólidos (Incluye Fábricas, Talleres, etc.)
664.1 Azúcar (Industria azucarera, tipos, variedades, ingenios, historia, etc.)
664.1(82)
664.1(826
664.1/.7
664.11
664.11(82
664.2
664.6 Panadería y productos horneados. (Pan. Bollería. Pastelería en general, Pasteles, etc.)
664.61
664.66
664.69
664.8
664.8/.9 Conservación de alimentos en general (Técnicas, etc.)
664.84
664.9

Documentos en la biblioteca con la clasificación 664.86

Conservas de tomate / Roberto J. Sarli (1953)

ISBD Conservas de tomate [texto impreso] / Roberto J. Sarli, Autor  . -  1a. ed. . - Buenos Aires : Editorial Atlántida, 1953 . - 178 p. Idioma : Español (spa) Palabras clave: TOMATE-PLANTA  TOMATE-VARIEDAD  TOMATE-CONSERVAS COCIDAS  TOMATE-CONSERVAS CRUDAS  TOMATE-VERDE-PICKLE  TOMATE-MERMELADAS-COMPOTAS-JALEAS Clasificación: 664.86

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Desecación de los productos vegetales / J. Pistono Raschieri (1955)

ISBD Desecación de los productos vegetales : Técnica de la desecación de los vegetales destinados a la alimentación [texto impreso] / J. Pistono Raschieri, Autor  . -  1a. ed. . - Buenos Aires : Editorial Reverté, 1955 . - 258 p. Idioma : Español (spa) Palabras clave: FRUTAS-DESECADO  HORTALIZAS-DESECADO  VEGETALES-SECADO  FORRAJE-SECADO  MADERA-DESECADO Clasificación: 664.86

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