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Clínica y terapéutica en la nutrición del adulto / Daniel Horacio De Girolami (2014) / 978-950-02-0139-1

ISBD Clínica y terapéutica en la nutrición del adulto [texto impreso] / Daniel Horacio De Girolami ; Carlos A. González Infantino ; Ángel Alonso  . -  1a. ed., 2a. reimp`. . - Buenos Aires : Editorial El Ateneo, 2014 . - 671 p. ; 26 cm. ISBN : 978-950-02-0139-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Food consumption Medical sciences Metabolism Nutrition Nutritional diseases Clasificación: 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) Nota de contenido: Sección 1. Aspectos nutricionales básicos: Nociones de nutrición; Etapas funcionales de la nutrición; Alimentos; Prescripción dietética; Desarrollo de la prescripción y técnica dietética; Valoración nutricional Sección 2. Alimentación normal en distintas etapas biológicas: Juventud y adolescencia; Adultez; Adultez mayor y ancianidad; Embarazo y lactancia; Actividad física y ejercicio Sección 3. Terapéutica nutricional. Malnutrición: Desnutrición. Obesidad. Trastornos de la conducta alimentaria; Aparato Digestivo: Boca, esófago, estómago y duodeno. Intestino delgado y colon. Patología hepatobiliar y pancreática; Metabolismo: Osteoporosis. Síndrome metabólico. Dislipidemias. Diabetes mellitus. Hiperuricemia y Gota. Fármacos y nutrición; Proceso inflamatorio-Inmunidad: Enfermedad inflamatoria sistémica. Cáncer. HIV-SIDA. Alergia alimentaria. Enfermedades neuropsiquiátricas. Anemias nutricionales. Enfermedad cardiovascular. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica; Riñón y Vías Urinarias: Insuficiencia renal aguda, síndrome nefrótico y litiasis renal. Enfermedad renal crónica; Apoyo nutricional-Cirugía: Nutrición por vías de excepción. Cirugía. Síndrome de intestino corto Sección 4. Apéndice, Tablas: 1. Alimentación normal; 2. Valoración nutricional; 3. Terapéutica nutricional; 4. Dislipidemias; 5. Fármacos y nutrición; 6. Anemias; 7. Enfermedad cardiovascular; 8. Enfermedad renal; 9. Intestino corto

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