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Notas sobre la industria harinera de Salta / Cristian Nelson en Boletín del Instituto de San Felipe y Santiago de Estudios Históricos de Salta, Nº 1 ((1º Semestre 1938))

ISBD [artículo] Notas sobre la industria harinera de Salta : Historia industrial de Salta. Generalidades [texto impreso] / Cristian Nelson . - 1938 . - 85-99 p. Idioma : Español (spa) in Boletín del Instituto de San Felipe y Santiago de Estudios Históricos de Salta > Nº 1 ((1º Semestre 1938)) . - 85-99 p. Clasificación: Industry Nota de contenido: Introducción -- La historia molinera en el mundo: generalidades; Origen de los molinos argentinos; Salta y su primer molino; Evolución e historia molinera; Fundación y nómina de molinos harineros en la provincia; Los molinos de Salta en 1871; Los molinos de Salta en el Censo de 1912; Censos anteriores; Datos estadísticos del gobierno nacional; Porvenir de la industria molinera en Salta [artículo]