Complejo de Bibliotecas y Archivos de Salta
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/ Graciela Torres en Andes, Nº 10 (Anual 1999)
/ Helen Jeans (1981) / 978-84-7166-702-1
Cereales, frutos secos y semillas : Fuentes concentradas de nutrición natural [texto impreso] / Helen Jeans ; Cliff Wilson, Ilustrador ; Rafael Lassaletta, Traductor . - Madrid : Editorial Edaf, 1981 . - 124 p. : il. ; 18 cm. ISBN : 978-84-7166-702-1 Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | Cereals
Food
Food consumption
Nutrition
Semillas
| | Clasificación: | 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) | | Nota de contenido: | 1. Cereales: Arroz. Avena. Cebada. Centeno. Maíz. Mijo. Trigo -- 2. Frutos secos: Almendras. Anacardos. Avellanas. Cacahuetes. Castañas del Brasil (Juvias). Cocos. Nueces -- 3. Semillas: Brotes de semillas. Calabaza y sandía. Girasol. Lentejas y judías "Mung". Linaza. Sésamo. Soja -- 4. Otras semillas útiles: Adormidera del opio. Alcaravea. Apio. Fenogreco. Membrillo. Perejil -- Conclusión. |
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| 612.39 J43c | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ Daniel Horacio De Girolami (2014) / 978-950-02-0139-1
Clínica y terapéutica en la nutrición del adulto [texto impreso] / Daniel Horacio De Girolami ; Carlos A. González Infantino ; Ángel Alonso . - 1a. ed., 2a. reimp`. . - Buenos Aires : Editorial El Ateneo, 2014 . - 671 p. ; 26 cm. ISBN : 978-950-02-0139-1 Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | Food consumption
Medical sciences
Metabolism
Nutrition
Nutritional diseases
| | Clasificación: | 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) | | Nota de contenido: | Sección 1. Aspectos nutricionales básicos: Nociones de nutrición; Etapas funcionales de la nutrición; Alimentos; Prescripción dietética; Desarrollo de la prescripción y técnica dietética; Valoración nutricional
Sección 2. Alimentación normal en distintas etapas biológicas: Juventud y adolescencia; Adultez; Adultez mayor y ancianidad; Embarazo y lactancia; Actividad física y ejercicio
Sección 3. Terapéutica nutricional. Malnutrición: Desnutrición. Obesidad. Trastornos de la conducta alimentaria; Aparato Digestivo: Boca, esófago, estómago y duodeno. Intestino delgado y colon. Patología hepatobiliar y pancreática; Metabolismo: Osteoporosis. Síndrome metabólico. Dislipidemias. Diabetes mellitus. Hiperuricemia y Gota. Fármacos y nutrición; Proceso inflamatorio-Inmunidad: Enfermedad inflamatoria sistémica. Cáncer. HIV-SIDA. Alergia alimentaria. Enfermedades neuropsiquiátricas. Anemias nutricionales. Enfermedad cardiovascular. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica; Riñón y Vías Urinarias: Insuficiencia renal aguda, síndrome nefrótico y litiasis renal. Enfermedad renal crónica; Apoyo nutricional-Cirugía: Nutrición por vías de excepción. Cirugía. Síndrome de intestino corto
Sección 4. Apéndice, Tablas: 1. Alimentación normal; 2. Valoración nutricional; 3. Terapéutica nutricional; 4. Dislipidemias; 5. Fármacos y nutrición; 6. Anemias; 7. Enfermedad cardiovascular; 8. Enfermedad renal; 9. Intestino corto |
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| 612.39 D317 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
(c2003) / 978-92-432-0916-6
Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas [texto impreso] . - Organización Mundial de la Salud (OMS), c2003 . - 181 p. ; 24 cm.. - ( Informes Técnicos) . ISBN : 978-92-432-0916-6 Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | Dietetics
Food consumption
Metabolism
Nutrition
Nutritional diseases
| | Clasificación: | 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) | | Nota de contenido: | 1. Introducción -- 2. Antecedentes -- 3. Características y tendencias regionales y mundiales del consumo de alimentos -- 4. Contexto de la dieta, la nutrición y las enfermedades crónicas -- 5. Ingesta de nutrientes por la población: metas para la prevención de las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta -- 6. Directrices y recomendaciones estratégicas para la política y la investigación. |
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| 612.39 D565n | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ Sociedad Argentina de Pediatría (Argentina) (2005) / 978-987-905134--4
Guía de alimentación para niños sanos de 0 a 2 años [texto impreso] / Sociedad Argentina de Pediatría (Argentina)  . - reimp. . - Buenos Aires (Buenos Aires) : Sociedad Argentina de Pediatría, 2005 . - 61 p. ; 26 cm. ISBN : 978-987-905134--4 La Biblioteca solo posee el V. 2. Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | Food consumption
Pediatrics
| | Clasificación: | 616-053.2 Pediatría (Enfermedades de la infancia) | | Nota de contenido: | 1. Presentación -- 2. Objetivos -- 3. Identificación de la situación nutricional -- 4. Fundamentos: 1. Maduración de los procesos fisiológicos; 2. Requerimientos nutricionales; 3. Lactancia materna; 4. Alimentación complementaria; 5. Sucedáneos; 6. Alimentación en situaciones especiales -- 5. Anexo -- 6. Bibliografía recomendada. |
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| 616-053.2 S678g | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
| 616-053.2 S678g ej.2 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ María Emilia Mazzei (1993) / 978-987-993850--8
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/ Consuelo López Nomdedeu (D.L.1971)
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/ Orestes Di Lullo (2015) / 978-987-10-6049-8
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/ Susana Zurschmitten (2001) / 978-987-550-030-3
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/ Miryam K. de Gorban (2014) / 978-987-570-228-8
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/ Ariela Kreimer (2018) / 978-950-08-4927-2
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/ Vigilancia Alimentaria y Nutricional en las Américas (5-9 Septiembre de 1988; México) (1989) / 978-92-7531-516-3
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/ Barry Sears (2005) / 978-84-7953-610-7
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