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Principios de enzimología / J. B. Neilands (1967)

ISBD Principios de enzimología [texto impreso] / J. B. Neilands ; Paul K. Stumpf ; Carlos Villar Palasi ; Juan Villar Palasi  . -  2a. ed. . - Madrid : Aguilar Ediciones, 1967 . - 437 p. ; 23 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Biochemicals Biochemistry Enzymes Clasificación: 577.1 Bioquímica y Química bioorgánica en general (Química Biológica) Nota de contenido: Parte 1. Principios generales: 1. Introducción e historia; 2. Equilibrio químico y de iones hidrógeno; 3. Equilibrios de iones metálicos; 4. Método de aislamiento; 5. Criterios de pureza; 6. Caracterización -- Parte 2. Fisicoquímica: 7. Velocidades de reacción; 8. Efecto de la concentración de substrato sobre la velocidad; 9. Acción de los inhibidores; 10. Efecto de la temperatura; 11. Efecto de la concentración de hidrogénesis; 12. Energética; 13. Óxido-reducción; 14. Compuestos enzima-substrato; 15. Especificidad de los enzimas; 16. Mecanismo de acción enzimática -- Parte 3. Tipos de coenzimas y enzimas: 17. Clasificación de los coenzimas; 18. Clasificación de los enzimas; 19. Enzimas respiratorias; 20. Enzimas proteolíticos -- Parte 4. Rutas metabólicas: 21. Procesos metabólicos; 22. Glucolisis; 23. La desviación hexosa monofosfato; 24. Ciclo del ácido tricarboxílico y fosforilación oxidativa; 25. Oxidación de los ácidos grasos; 26. Derivados de los nucleolíticos; 27. Síntesis proteica -- Apéndice: Lista alfabética de enzimas con algunas de sus propiedades.

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577.1 N398	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible