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Simposio Internacional sobre Riesgos y compromisos de la creación de nuevos viñedos / Simposio Internacional sobre Riesgos y Compromisos de la Creación de Nuevos Viñedos (Diciembre 1986; Mendoza, Argentina) (1987)

ISBD Simposio Internacional sobre Riesgos y compromisos de la creación de nuevos viñedos = Simposioum International sur les Risques et enjeux de la creation de nouveaux vignobles [texto impreso] / Simposio Internacional sobre Riesgos y Compromisos de la Creación de Nuevos Viñedos (Diciembre 1986; Mendoza, Argentina) . - Mendoza (Mendoza) : Instituto Nacional de Vitivinicultura : France : Office International de la Vigne et du Vin, 1987 . - 224 p. ; 23 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Agriculture Vitivinicultura Clasificación: 663.2 Vino. Elaboración de vinos. Enología Nota de contenido: Sección Viticultura = Section viticulture: El encepado e implantación de viñedos con vistas a la elaboración de diferentes tipis de productos en una viticultura de alta tecnología = L'Encepagement et l'etablissement des vignobles en vue de l'elaboration de differents types de produits dans une viticulture de haute technologie. Relatores = Rapporteurs: Denis Boubals (Francia), A. García de Luján (España), Hugo Martínez Peláez (Argentina), Philippo Pszczolkowski T. (Chile). Sección Enológica = Oenologie: Técnicas mocernas de elaboración de tintos primicias y vinos blancos y rosados, las necesidades energéticas y tecnológicas = Techniques modernes d' elaboration des rouges primeurs et des vins blancs et roses, les besoins energetiques et technologiques. Relatores = Rapporteurs: Luciano Usseglio Tomasset (Italia), Rodolfo Montenegro (Argentina), Lucindo Copat (Brasil). Sección Economía = Section Economie: Los incentivos y las consecuencias económicas de la creación de nuevos viñedos. Los efectos socio-económicos de los productos vitivinícolas de las regiones recientemente incorporadas a la producción a nivel de los mercados = Les incitations et les consequences économiques de la création des nouveaux vignobles. Les effets socio-économiques des produits viti-vinicoles des régions nouvellement venues á la production au niveau des marchés. Relatores = Rapporteurs: Jean Dubos (Francia), Oscar González Valverde (Argentina), Cayetano Cano Marotta (Uruguay), Robert Tinlot (Francia).

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