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Viticultura / Albert Julius Winkler (1976)

ISBD Viticultura [texto impreso] / Albert Julius Winkler (1894-1989) ; Guillermo A. Fernández Lara, Traductor  . -  4a. imp. . - Buenos Aires (Buenos Aires) : Compañia Editorial Continental, 1976 . - 792 p. : il. b y n. ; 23 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Vitivinicultura Clasificación: 663.2 Vino. Elaboración de vinos. Enología Nota de contenido: 1. Historia -- 2. Clasificación de vides y uvas -- 3. Distribución geográfica del cultivo de la vid -- 4. Climas y suelos -- 5. estructura de la vid -- 6. La fisiología de la vid -- 7. La flor de la vid y la formación de la baya o fruto -- 8. Desarrollo y composición de las uvas -- 9. Propagación -- 10. Establecimiento del viñedo -- 11. Material de sostén o soporte para las vides -- 12. Guía o conducción de las vides jóvenes -- 13. La poda -- 14. Formas de mejoramiento de la calidad de las uvas -- 15. Labores de cultivo, combate químico de las malas hierbas y control de la erosión -- 16. El riego -- 17. Los elementos fertilizantes que necesita la vid -- 18. Enfermedades y trastornos fisiológicos de las vides y uvas -- 19. Plagas de las vides y uvas -- 20. Cosecha y empaque de las uvas de mesa -- 21. Cosecha de uvas de vino -- 22. Preenfriamiento, fumigación y almacenamiento de las uvas de mesa -- 23. Uvas pasa -- 24. Variedades de vides y uvas.

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Pedir por	Ubicación	Sección	Estado	Donante Especial
663.2 W773v	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible	Hernández Meyer, José