Enologia : practica moderna [texto impreso] / Mirko Ferrarese, Autor  . -  3a. ed. en italiano aggiorn. e amp. . - Milano (Milano) : Ulrico Hoepli, 1951 . - 348 p. : il. ; 19 cm.
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	ENOLOGIA  VINIFICAZIONE  VINO-CHIMICA  VINI SPECIALE  VINOS
Clasificación:	663.2 Vino. Elaboración de vinos. Enología