La cocina y las empanadas del Bicentenario : Un topetazo de sabor [texto impreso] / "Topeto" Díaz (1940-)  . - Salta (Salta) : Edición del autor, 2010 . - 119 p. : il. b. y n. ; 21 cm.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Cocina Cocina regional
Clasificación:	S641.568 Platos típicos: cocina regional y local (Platos nacionales)(Literatura salteña)
Nota de contenido:	La Cocina de la Patria y el Bicentenario -- Calendario folklórico -- Comidas ceremoniales -- Estudios médicos de la Coca -- Curriculum Vitae de Roberto Argentino Díaz ["Topeto" Díaz] -- "Soy de aquí..." [poesía] / Ricardo "Serenata" Saavedra.