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Cocina y saberes / Olga Balderrama (2021)

ISBD Cocina y saberes : Mujeres que transmiten legados [texto impreso] / Olga Balderrama ; Viviana Usubiaga, Director de publicación ; Luciana Delfabro . - Ministerio de Cultura de la Nación : Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) : Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL), 2021 . - 25 p. ; 30 cm.. - (Sobre Encuesta Nacional de Folklore; 2-7) . Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina regional Cultural heritage Folklore Intangible cultural heritage Social research Surveys Clasificación: 398 Folklore. Usos y costumbres. Vida social Nota de contenido: Cocina y saberes: Mujeres que transmiten legados [Texto editado a partir de una entrevista realizada por Martín Sandoval en agosto de 2021] -- Capias -- Carbonada.

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Pedir por	Ubicación	Sección	Estado	Donante Especial
398 B175c s.2-7 ej.2	Archivo y Biblioteca Históricos	Biblioteca	Disponible
398 B175c s.2-7	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible