La actividad molinera en Industria, N° 2 C ([01/01/0001])

ISBD [artículo] La actividad molinera [texto impreso] . - 0001. [ Suplemento Industria en Diario el Tribuno de Salta. 09/09/2000. pp. 14 ] Idioma : Español (spa) in Industria > N° 2 C [01/01/0001] Clasificación: Agroindustry Food industry [artículo]

Agrinar, un respaldo al desarrollo del agro en Industria, N° 2 C ([01/01/0001])

ISBD [artículo] Agrinar, un respaldo al desarrollo del agro [texto impreso] . - 0001. [ Suplemento Ámbito Industrial en Diario Ámbito Financiero. 05/07/2006. pp. 7 ] Idioma : Español (spa) in Industria > N° 2 C [01/01/0001] Clasificación: Food industry [artículo]

Agroexportación, el agotamiento del modelo en Industria, N° 2 B ([01/01/0001])

ISBD [artículo] Agroexportación, el agotamiento del modelo [texto impreso] . - 0001. [ Suplemento Día de la Industria en Diario el Tribuno de Salta. 10/09/2011. pp. 3 ] Idioma : Español (spa) in Industria > N° 2 B [01/01/0001] Clasificación: Food industry [artículo]

Alimentos / Roxana Medin (2022) / 978-987-478-111-6

ISBD Alimentos : Introducción, técnica y seguridad [texto impreso] / Roxana Medin ; Silvina Medin  . -  6a. ed. amp. y correg. . - Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) : Hygea Ediciones, 2022 . - 266 p. ; 28 cm. ISBN : 978-987-478-111-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Conservación de Alimentos Food Food industry Food processing Food security Microbiología de alimentos Clasificación: 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) Nota de contenido: 1. Introducción a la ciencia de los alimentos -- 2. Agua -- 3. Azúcares y dulces -- 4. Evaluación sensorial y objetiva de los alimentos -- 5. Grasas y aceites -- 6. proteínas alimentarias -- 7. Pardeamiento enzimático y no enzimático -- 8. Productos lácteos -- 9. Huevo -- 10. Carnes -- 11. Vegetales -- 12. Cereales -- 13. Infusiones, jugos y bebidas carbonatadas y alcohólicas -- 14. Aditivos alimentarios y alimentos modificados -- 15. Envases -- 16. Tratamiento experimental aplicado.

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Cafayate, una boutique de vinos en Industria, N° 2 B ([01/01/0001])

ISBD [artículo] Cafayate, una boutique de vinos [texto impreso] . - 0001. [ Suplemento Día de la Industria en Diario el Tribuno de Salta. 03/09/2013. pp. 12 ] Idioma : Español (spa) in Industria > N° 2 B [01/01/0001] Clasificación: Food industry [artículo]

Cerveza Salta, el orgullo salteño en Industria, N° 2 B ([01/01/0001])

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Historia de la industria Argentina / Adolfo Dorfman (1986) / 978-950-614-444-9

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