Cuando reinaba su majestad el azúcar : Estudio histórico-sociológico de una tragedia latinoamericana: el monocultivo en Cuba.Origen y evolución del proceso [texto impreso] / Roland Ely, Autor  . -  1a. ed. . - Buenos Aires : Editorial Sudamericana, 1963 . - 869 p. : il. b. y n. y. c. ; 23 cm.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Industria azucarera
Clasificación:	664.1 Azúcar (Industria azucarera, tipos, variedades, ingenios, historia, etc.)
Nota de contenido:	Cuba entre las sos Isabeles (1492-1832):1.Desde Cristóbal Colón hasta la revolución norteamericana; 2.Cuna se convierte en Reina del Caribe; 3.Problemas económicos y sociales; El último Mohicano del capitalismo mercantil: 4.Moses Taylor, comerciante financista; 5.Henry Coit, comerciante y diplomático; 6.Percy Pyne, un yerno fuera de lo común; Una pequeña gran epopeya de navegación comercial: 7.Capitanes de mar en busca de azúcar; 8.Los que surcan el mar; 9.El largo brazo de la ley; 10.La flota se desvanece; La corte de su majestad del azúcar: 11.Comerciantes de la Gran Antilla; 12.El privilegio de ingenios; 13.La casa Drake; 14.Tomás Terry, el creso cubano; Bases de la economía azucarera cubana:15.El enemigo: la superproducción mundial; 16.Inversiones de capital y ganancias netas; 17.Administración; 18.Los esclavos; El impacto del vapor: 19.La máquina de vapor; 20.La ciencia en la "Casa de Calderas"; 21.Trascendencia de la máquina centrífuga; Mas desafíos para el hacendado: 22.Agricultura y mano de obra; 23.Nuevas panaceas para los males de S.M. el azúcar; 24.Del ingenio al mercado; La sociedad del azúcar: 25.Una isla deividida; 26.Evasiones varias de la opresión política; 27.Ostentación y derroche; 28.Otras características de la "ëpoca de Oro" del hacendado; 29.La alta sociedad; 30.Los hacendados y sus diversiones.