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Autor Fernando Monckeberg Barros
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/ Fernando Monckeberg Barros (2004) / 978-987-213-583-6
Desnutrición : El mal oculto [texto impreso] / Fernando Monckeberg Barros ; Abel Albino . - Andina Sur, 2004 . - 195 p. ; 21 cm.. - ( Cono Sur) . ISBN : 978-987-213-583-6 Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | Desnutrición
Nutrition
Nutritional diseases
| | Clasificación: | 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) | | Nota de contenido: | Parte1: 1. Desnutrición, pobreza y subdesarrollo -- 2. La realidad de América Latina -- 3. Medio ambiente y desarrollo cerebral -- 4. La desnutrición grave en el niño menor -- 5. Estrategia seguida para prevenir la desnutrición en Chile.
Parte 2: 1. ¡Ay, patria mía! -- 2. Daño cerebral y subdesarrollo -- 3. Respuestas concretas a los problemas específicos -- 4. La sólida experiencia chilena -- 5. Es la educación estúpido... |
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