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Soporte nutricional especial / Rafael J. F. Mora (1994) / 978-958-918105--8

ISBD Soporte nutricional especial [texto impreso] / Rafael J. F. Mora  . -  1a. ed., 2da. reimp. . - Bogotá (Bogotá) : Editorial Médica Panamericana, 1994 . - 283 p. ; 25 cm. ISBN : 978-958-918105--8 Idioma : Español (spa) Clasificación: Nutrition Nutritional diseases Clasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: 1. Organización de una unidad de soporte metabólico y nutricional (USMN) -- 2. Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico: Generalidades; Los carbohidratos; Los lípidos; Las proteínas; Los cuerpos cetónicos -- 3. Principios de soporte nutricional: Ética y soporte nutricional; Requerimientos nutricionales en un individuo normal; Evalucación nutricional; Calormetría indirecta; La Albumina; Hormonas y moduladores metabólicos en soporte nutricional especial; Nutrición parenteral; Nutrición enteral especial -- 4. Estados metabólicos especiales y su manejo: Trauma y sepsis; Sindrome de intestino corto (SIC); F´situlas gastrointestinales; Quemaduras; Trauma craneoencefálico severo; Pancreatitis; Dabetes; Inmunonutrición; Sindrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA); Cáncer.

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613.2 M827s	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible