Complejo de Bibliotecas y Archivos de Salta
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637(058)
637 637.0 637.1 Lechería y productos lácteos en general (Tratamiento, Tipos, sucedáneos, industria láctea en general, etc.) 637.1(82) 637.136 637.2 Mantequilla y fabricación de mantequilla (Proceso de elaboración, Clases y formas, etc.) 637.3 Queso y elaboración del queso (Proceso de fabricación, Clases y formas, etc.) 637.4 Huevos y sus derivados (Estructura y partes, Tratamiento, Procesamiento, etc.) 637.52 637.92
Documentos en la biblioteca con la clasificación 637(058)
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/ Instituto Argentino Exportador de Carnes (1969)
