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La magia de Iruya / Nila Aydee Zalazar de Federico (1983)

ISBD La magia de Iruya : Una ofrenda para Iruya desde 1640 a 1960 [texto impreso] / Nila Aydee Zalazar de Federico . - Iruya [Salta] (Iruya [Salta]) : s.n., 1983 . - 36 p. : il. col. ; 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina regional Coplas Historia de Salta Short stories Clasificación: S982.67 Historia de Salta (autores salteños) Nota de contenido: Historia: Origen de Iruya; Iruya, la bella; Breves datos históricos-geográficos; Mi terruño y sus costumbres; Fiesta Patronal en honor de Nuestra Señora del Rosario; Significado de "Los Cachis"; Origen de "Los Cachis"; Cachis chiquitos; La pena del negro; El Campanario; Luminarias; Ornamentación sacerdotal; Carta a la Santísima Virgen; Descripción de las imágenes y del altar; Permiso mi Señora; Otras festividades y commemoraciones de origen religioso: Dos de Noviembre "Día de los Muertos"; La Semana Santa; Tiempo de Cuaresma; Alegría pasajera; Vida y trabajo; Edificios; Escuela Nº 573; Sanidad; Estación sanitaria; Intendentes de Iruya; Alumbrado público; Perdonado el ladrón; El pocochito; Bibliotecas -- Familias: Primeras familias de Iruya -- Coplas: De amor; Picarescas; Al caballo; A Iruya; A la muerte; Celos; Lindas; De Nila -- Recetas: Pan de los pobres: El maíz y sus derivados; Capias (masitas); Tostau (Maíz tostado); Piri; Chilcan; Ulpada; Machora; Mote con cáscara; Mote pela; Chancau (machacado); Chajau (sopa de harina); Anchi (postre); Api; Mazamorra; Aloja de maíz; Tamales de harina; Tamales de mote pela; Pastel de mote pela; Tietinchas; Sanco -- Relatos: Idilio (lo que hace el amor...); Santiago Apóstol; El pleitoEl fin de un amor; El condenao; Salamanca; El Morado (cumbre); A Pedro... no le llegó la hora; La vida de la pastora; Siete cabrillas infancia feliz...; Malvado; Mal agüero (supersticiones); De mi experiencia; Viborón; El rayo; Duende o Dovende; Caracterizado; Boda y cabalgata; Patria; Commemoración; Política al fin; El especial; Personajes; Las dos puertas; Una boda; Pachamama (homenaje); El Kenty (colibrí o picaflor); La Aguada (verídico); Santo Rosario; Un esclavo

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