663.12

663 Microbiología industrial. Micología industrial.
663.15
663.18
663.2 Vino. Elaboración de vinos. Enología
663.2(038)
663.223
663.25
663.257
663.28
663.3
663.4
663.5
663.51
663.8
663.81 Zumos de frutas. Zumos de verduras. Jarabes para refrescos no alcohólicos
663.87
663.9
663.95 Té.Teína (Procesos de fabricación, Variedades, Clases, Mezclas, Esencias, etc.) [Para cultivo véase Agricultura]
663.975 Cigarros puros

Documentos en la biblioteca con la clasificación 663.12

Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos / Jorge R. Wagner (2008) / 978-987-558-156-2

ISBD Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos [texto impreso] / Jorge R. Wagner, Autor ; Miguel A. Otero Rambla ; Isabel Guerrero Legarreta  . -  1a. ed. . - Bernal (Buenos Aires) : Universidad Nacional de Quilmes Editorial, 2008 . - 246 p. ; 22 cm. ISBN : 978-987-558-156-2 Idioma : Español (spa) Palabras clave: INDUSTRIA DE LA FERMENTACION  LEVADURAS  INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS  FERMENTACION Clasificación: 663.12

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663.12 WAG	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible