Cocina de las carnes [texto impreso] / Diorki, Traductor . - Madrid (Madrid) : Edisan, 1985 . - 64 p. ; 30 cm.
ISBN : 978-84-86472-08-5
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Cocina Food preparation Meat
Clasificación:	641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.)
Nota de contenido:	Introduccióon; Vaca; Cordero; Cerdo; TErnera; Despojos; Aves de corral y caza; Indice de recetas y glosario de americanismos