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> 6 Política, derecho y economía > 6.35 Agricultura > Tecnología alimentaria > Preparación de alimentos
Ver también: Bromatología / Condimentos / Conservación de Alimentos / Costumbres alimenticias / Dietas sin gluten / Gastronomía / Jugos de frutas / Panadería
Ver también: Bromatología / Condimentos / Conservación de Alimentos / Costumbres alimenticias / Dietas sin gluten / Gastronomía / Jugos de frutas / Panadería
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101 Recetas para preparar la carne ovina / Jhon Hay (1976)
101 Recetas para preparar la carne ovina [texto impreso] / Jhon Hay ; Barbara Hay ; Milena G. Barret de Bosch, Traductor ; John Manifold, Prefacio, etc . - Montevideo : Editorial Hemisferio Sur, 1976 . - 103 p. ; 17 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Cocina
Food preparation
GastronomíaClasificación: 641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.) Reserva
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Ejemplares
Pedir por Ubicación Sección Estado Donante Especial 641.55 H412c Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza General Disponible 50 recetas de Pan dulce, turrones y confituras / Aurora Roldán (2004) / 978-987-520-268-9
50 recetas de Pan dulce, turrones y confituras [texto impreso] / Aurora Roldán . - 1a. ed. . - Buenos Aires (Buenos Aires) : La Grulla, 2004 . - 91 p.
ISBN : 978-987-520-268-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Cocina
Food preparationPalabras clave: PAN PAN-PREPARACION PAN DULCE-PREPARACION TURRONES-PREPARACION Clasificación: 664.66 Reserva
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Ejemplares
Pedir por Ubicación Sección Estado Donante Especial 664.66 ROL Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza General Disponible Alimentación y salud / Víctor A. Bianco (1987) / 978-950-430-372-5
Alimentación y salud [texto impreso] / Víctor A. Bianco . - 4a. ed. . - Rosario : Escuela de Artes Gráficas del Colegio Salesiano San José, 1987 . - 294 p. ; 20 cm.
ISBN : 978-950-430-372-5
Ej. 2: 1985
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Dietetics
Diseases
Food preparationClasificación: 613.2 Dietética Nota de contenido: Salud natural y salud artificial -- El alimento y la salud de los niños -- Principios vitales y reglas alimentarias -- El problema de las proteínas -- Fundamentos científicos de la dieta alcalinizante -- Notas adicionales -- Dieta alcalina desintoxicante -- Recetas naturistas -- Los ritmos naturales -- El ritual de la salud -- El agua como agente de salud -- El masaje o fricción -- La fuerza vital es lo que cura -- Como deben comer los enfermos -- Enfermedades generales -- Enfermedades infecciosas -- Enfermedades metabólicas y endocrínicas --Enfermedades artríticas y reumáticas -- Diatesis y alergias -- Enfermedades de la sangre -- Enfermedades localizadas -- Enfermedades del aparato digestivo -- Enfermedades del estómago -- Enfermedades de los intestinos -- Enfermedades de los órganos biliares -- Enfermedades del aparato respiratorio -- Enfermedades del aparato genito-urinario (y ginecología) -- Enfermedades de la mujer -- Enfermedades de la piel -- Enfermedades de los ojos -- Enfermedades de los nervios en general -- Enfermedades de los huesos y de las articulaciones.
Apéndice: Ejercicios respiratorios para todos -- Como evitar la depresión mediante el conocimiento propio -- Un día de dieta mental depurativa. La relajación -- Claves para el conocimiento de uno mismo -- El problema de la muerte.Reserva
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Pedir por Ubicación Sección Estado Donante Especial 613.2 B577 ej.2 Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza General Disponible 613.2 BIA Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza General Disponible Alimentos para la salud / Nelly Prettel (2005) / 978-987-929725--4
Alimentos para la salud [texto impreso] / Nelly Prettel . - Arcadia Argentina Ediciones, 2005 . - 48 p. ; 21 cm.. - (Cocina Sana. Una guía completa) .
ISBN : 978-987-929725--4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Cocina
Food preparation
GastronomíaClasificación: 641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.) Nota de contenido: ¿Por qué una buena alimentación? -- Recetas -- Especial: Las frutas -- Otros alimentos que curan -- Los alimentos en nuestra cultura. Reserva
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Pedir por Ubicación Sección Estado Donante Especial 641.55 P922a Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza General Disponible Alimentos seguros / Silvina Medin (2013) / 978-987-947375--7
Alimentos seguros : Manipulación [texto impreso] / Silvina Medin ; Roxana Medin ; Daniel Rossotti ; Daniel Siskin . - 2a. ed. . - Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2013 . - 95 p. ; 17 cm.
ISBN : 978-987-947375--7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Bromatología
Food
Food preparation
Food securityClasificación: 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) Nota de contenido: 1. Introducción a la higiene de los alimentos -- 2. Mecanismos de defensa de los alimentos y preparaciones -- 3. La legislación -- 4. Buenas prácticas aplicadas -- 5. Errores humanos: Detectar y decidir para prevenir. Reserva
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Pedir por Ubicación Sección Estado Donante Especial 612.39 M489a Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza General Disponible Alimentos y nutrición / Rolando D. Salinas (1988) / 978-950-02-0257-2
PermalinkBatidos verdes / Carla Zaplana (2017) / 978-84-7953-982-5
PermalinkBrillantes pasteles de queso y otros postres / Anne Wilson (c1998) / 978-3-8290-0157-1
PermalinkCien recetas [de la] Hermana Bernarda / María Bernarda Seitz (2003) / 978-950-507-660-4
PermalinkCocina astrológica / María Silvia M. de Lynch (1994) / 978-987-999431--3
PermalinkCocina baja en calorías (c2001) / 978-84-494-0841-0
PermalinkLa cocina del gaucho / Fanny Polimeni (1978)
PermalinkLa cocina divertida de Blanca Cotta / Blanca Cotta (1989) / 978-950-993871--7
PermalinkCocina ecléctica / Juana Manuela Gorriti (2014) / 978-987-698-058-6
PermalinkCocina india vegetariana / Norma Pannu (c1995) / 978-81-900125-6-0
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