Leyendas y recetas de la Quinoa / Mary Dib Ashur en Las Tertulias de Juana Manuela, ((OCT 2023))

ISBD [artículo] Leyendas y recetas de la Quinoa [texto impreso] / Mary Dib Ashur . - 2023 . - pp. 9-10. [Sección: Gastronomía] Idioma : Español (spa) in Las Tertulias de Juana Manuela > ((OCT 2023)) . - pp. 9-10 Clasificación: Gastronomía Quinoa [artículo]

Quinua y soja / Blanca Nelly Fernández C. de Pagano (1993?)

ISBD Quinua y soja : Aportes y vivencias [texto impreso] / Blanca Nelly Fernández C. de Pagano . - Buenos Aires (Buenos Aires) : Comisión Católica Argentina... contra el Hambre, 1993? . - 22 p. ; 22 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Quinoa Salta [Argentina. Provincia] Soja Clasificación: S633.1 Cereales. Cultivos de grano (Trigo, Avena, Centeno, Maíz, Cebada, Mijo, Sorgo, Arroz, Quinua, etc.)(autores salteños)

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S633.1 F362	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Literatura salteña	Disponible

Recetario de Quinoa / Instituto Padre Roque Chelli (2003)

ISBD Recetario de Quinoa [texto impreso] / Instituto Padre Roque Chelli . - Salta : Ministerio de la Producción y el Empleo, 2003 . - 9 p. ; 16 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina regional Food preparation Gastronomía Quinoa Salta [Argentina. Provincia] Clasificación: S641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.)(Autores salteños) Nota de contenido: Mazamorra de Quínoa -- Api de Quínoa -- Lawa de Quínoa -- Pastel de Quínoa y Choclo -- Chupe de Quínoa -- Tabule de los Incas -- Grisines de Quínoa -- Alfajores de Quínoa -- Focaccia -- Quínoa al risotto -- Masas secas.

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S641.55 I59	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	Literatura salteña	Disponible