Diccionario de gastronomía y hotelería : Inglés-Español - Español-Inglés [texto impreso] / Ignacio Méndez-Trelles . - Madrid : International Thompson Editores Spain, 2005 . - 284 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-283-2557-8
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Dictionaries Gastronomía Hotel industry
Clasificación:	641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.)
Nota de contenido:	Introducción = Introduction; Criterios de consulta = How to use this dictionary -- Español - Inglés; English - Spanihs -- Pesos y medidas = Weights and measures.