Cereales, frutos secos y semillas : Fuentes concentradas de nutrición natural [texto impreso] / Helen Jeans ; Cliff Wilson, Ilustrador ; Rafael Lassaletta, Traductor . - Madrid : Editorial Edaf, 1981 . - 124 p. : il. ; 18 cm.
ISBN : 978-84-7166-702-1
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Cereals Food Food consumption Nutrition Semillas
Clasificación:	612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.)
Nota de contenido:	1. Cereales: Arroz. Avena. Cebada. Centeno. Maíz. Mijo. Trigo -- 2. Frutos secos: Almendras. Anacardos. Avellanas. Cacahuetes. Castañas del Brasil (Juvias). Cocos. Nueces -- 3. Semillas: Brotes de semillas. Calabaza y sandía. Girasol. Lentejas y judías "Mung". Linaza. Sésamo. Soja -- 4. Otras semillas útiles: Adormidera del opio. Alcaravea. Apio. Fenogreco. Membrillo. Perejil -- Conclusión.