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Gestión de alojamiento / José Muñoz Lozano (2005)

ISBD Gestión de alojamiento [texto impreso] / José Muñoz Lozano . - Galicia : Centro Superior de Hotelería de Galicia, 2005 . - [66] p. ; 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Alojamientos turísticos Hotel industry Hoteles Management Clasificación: 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) Nota de contenido: 1. Departamento alojamiento; 2. El producto hotelero; 3. La gestión de las reservas -- Gestión de A & B: 1. Introducción a la gestión de A & B; 2. El menú engineering; 3. El control presupuestario; 4. Control de costes

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640.41 M967	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible