Industrialización del cerdo : Matanza, preparación de su carne, salazón y ahumado, confección de jamones de fiambres y de factura fresca y conservada [texto impreso] . - Editorial Atlántida, 1940 . - 221 p. ; 18 cm.. - (Biblioteca de "La Chacra"; 4) .
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Cerdos Cría animal Food industry Producción animal
Clasificación:	636.4 Cerdos (Cría, razas, etc.)