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> 6 Política, derecho y economía > 6.40 Industria > Industria > Industria manufacturera > Industria alimentaria
Ver también: Alimentos / Ciencias forestales / Industria pesquera / Producción alimentaria / Queso / Tecnología alimentaria
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La actividad molinera en Industria [Carpetas Colgantes 002], N° 2 C ([01/01/0001])
[artículo] La actividad molinera [texto impreso] . - 0001.
[ Suplemento Industria en Diario el Tribuno de Salta. 09/09/2000. pp. 14 ]
Idioma : Español (spa)
in Industria [Carpetas Colgantes 002] > N° 2 C [01/01/0001]
Clasificación: Agroindustry
Food industry[artículo]Agrinar, un respaldo al desarrollo del agro en Industria [Carpetas Colgantes 002], N° 2 C ([01/01/0001])
[artículo] Agrinar, un respaldo al desarrollo del agro [texto impreso] . - 0001.
[ Suplemento Ámbito Industrial en Diario Ámbito Financiero. 05/07/2006. pp. 7 ]
Idioma : Español (spa)
in Industria [Carpetas Colgantes 002] > N° 2 C [01/01/0001]
Clasificación: Food industry [artículo]Agroexportación, el agotamiento del modelo en Industria [Carpetas Colgantes 002], N° 2 B ([01/01/0001])
[artículo] Agroexportación, el agotamiento del modelo [texto impreso] . - 0001.
[ Suplemento Día de la Industria en Diario el Tribuno de Salta. 10/09/2011. pp. 3 ]
Idioma : Español (spa)
in Industria [Carpetas Colgantes 002] > N° 2 B [01/01/0001]
Clasificación: Food industry [artículo]Alimentos / Roxana Medin (2022) / 978-987-478-111-6
Alimentos : Introducción, técnica y seguridad [texto impreso] / Roxana Medin ; Silvina Medin . - 6a. ed. amp. y correg. . - Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) : Hygea Ediciones, 2022 . - 266 p. ; 28 cm.
ISBN : 978-987-478-111-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Conservación de Alimentos
Food
Food industry
Food processing
Food security
Microbiología de alimentosClasificación: 612.39 Nutrición (Incluye: Los alimentos en general, Inspección de Alimentos, Bromatología, Seguridad e Higiene de los Alimentos, etc.) Nota de contenido: 1. Introducción a la ciencia de los alimentos -- 2. Agua -- 3. Azúcares y dulces -- 4. Evaluación sensorial y objetiva de los alimentos -- 5. Grasas y aceites -- 6. proteínas alimentarias -- 7. Pardeamiento enzimático y no enzimático -- 8. Productos lácteos -- 9. Huevo -- 10. Carnes -- 11. Vegetales -- 12. Cereales -- 13. Infusiones, jugos y bebidas carbonatadas y alcohólicas -- 14. Aditivos alimentarios y alimentos modificados -- 15. Envases -- 16. Tratamiento experimental aplicado. Reserva
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Pedir por Ubicación Sección Estado Donante Especial 612.39 M489al Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza General Disponible Cafayate, una boutique de vinos en Industria [Carpetas Colgantes 002], N° 2 B ([01/01/0001])
[artículo] Cafayate, una boutique de vinos [texto impreso] . - 0001.
[ Suplemento Día de la Industria en Diario el Tribuno de Salta. 03/09/2013. pp. 12 ]
Idioma : Español (spa)
in Industria [Carpetas Colgantes 002] > N° 2 B [01/01/0001]
Clasificación: Food industry [artículo]Cerveza Salta, el orgullo salteño en Industria [Carpetas Colgantes 002], N° 2 B ([01/01/0001])
PermalinkDos inventos que favorecen la industria en Industria [Carpetas Colgantes 002], N° 2 A ([01/01/0001])
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PermalinkFábricas de alimentos / Alfred Bartholomai (1991) / 978-84-200-0711-3
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PermalinkHistoria de la industria Argentina / Adolfo Dorfman (1986) / 978-950-614-444-9
PermalinkHistoria de la Industria Argentina y el modelo agroexportador en Industria [Carpetas Colgantes 002], N° 2 C ([01/01/0001])
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