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Editorial Warth Diseño y Publicidad
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/ René E. Fischer (1991)
Excelencia en el servicio [texto impreso] / René E. Fischer . - Santiago de Chile : Warth Diseño y Publicidad, 1991 . - 128 p. ; 18 cm. Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Calidad Hotel industry Satisfacción del cliente
| Clasificación: | 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) | Nota de contenido: | 1. La atención de clientes, un Servicio Superior -- 2. Excelencia en el servicio de Reservas de Habitaciones. Arribo y Registro de Huéspedes. Requerimientos comunes de los Huéspedes -- 3. Técnicas de venta en restoración -- 4. el servicio de alimentos y bebidas -- 5. Conocimiento de cocina: Apuntes de cocina básica. |
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640.41 F528e | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |