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Autor Florencio Escardó (1904-1992)
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/ Florencio Escardó (1974)
Anatomía de la familia : Desde el punto de vista de la integración del niño [texto impreso] / Florencio Escardó (1904-1992) . - 7a. ed. act. . - Editorial El Ateneo, 1974 . - 200 p. ; 20 cm.. - ( Biblioteca El Ateneo. Cultura Universal) . Ej. 1: Colección Profesora Eva Mesas -- Ej. 2: Buenos Aires : Librería El Ateneo Editorial, 1954. 143 p., 20 cm. -- Ej. 3. 2a. ed., Buenos Aires : Librería El Ateno Editorial, 1955. 149 p., 20 cm. Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Family Family education Moral values Relaciones familiares
| Clasificación: | 316.356.2 Familia. Sociología de la Familia. | Nota de contenido: | La familia de hoy; Las funciones familiares; La función - Madre; La función - Padre; Los derechos del niño; La función - hijo; La función - hermano; Otras entidasdes funcionales; Los principios generales de la educación; La educación de los hábitos; La educación sexual; Las enfermedades de la familia. |
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082:173 ESC | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | Depósito | Excluido de préstamo | Mesas, Eva |
316.356.2 E74 ej.2 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
316.356.2 E74 ej.3 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ Florencio Escardó (1970)
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E74 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | Depósito | Excluido de préstamo | Mesas, Eva |
/ Florencio Escardó (1959)
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929(WILDE ESC ej.2 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | Depósito | Excluido de préstamo | Mesas, Eva |
929(WILDE ESC | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ Florencio Escardó (1943)
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929(Wilde ESC | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ Florencio Escardó (1969)
Enciclopedia gastronómica infantil [texto impreso] / Florencio Escardó (1904-1992) . - Buenos Aires : Editorial Codex, 1969 . - 329 p. : il. col. ; 28 cm. Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Child rearing Cocina Food preparation
| Clasificación: | 649.1 Cuidado de niños en general (Lactantes, bebés, niños, preparación de alimentos, etc.) | Nota de contenido: | Parte 1: 1. Definiciones indispensables; 2. Qué es el acto de comer; 3. Higiene de los alimentos; 4. La conservación de los alimentos; 5. Los procedimientos culinarios -- Parte 2. Los alimentos del pequeño: 1. El agua; 2. La leche; 3. Los lacticinios; 4. El huevo; 5. Las carnes; 6. Los cereales; 7. Las sopas y papillas; 8. Las grasas; 9. Las legumbres y hortalizas; 10. las frutas; 11. Salsas, condimentos y accesorios de la alimentación; 12. Los dulces: postres y golosinas; 13. El niño y los platos criollos -- Parte 3. Los regímenes básicos: 1. La comida del niño sano; 2. Régimen de la embarazada -- Parte 4. El niño y la cocina: 1. El niño en la cocina; 2. La cocina de los niños -- Parte 5. Cuadros y tablas -- Parte 6. Glosario de algunos términos usados en este libro -- Parte 7. Las recetas: ... Los purés; Las sopas en caldo; Sopas de harina; Las papillas; Los fideos; Salsas; Platos con salchichas; Licuados y batidos; Platos con sobras; Las ensaladas; Las bebidas; La comida criolla; Las empanadas; Los fiambres; Los platos de arroz; Las tortillas; Papas, verduras y legumbres; Los frutos de mar; Las carnes; Los flanes; Postres; Menús para adolescentes que no quieren engordar; Equivalencias; Los postres con huevo; Las cremas. |
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649.1 E74e | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | Hernández Meyer, José |
/ Florencio Escardó (1966)
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/ W. Solá
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/ Florencio Escardó (1973)
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/ Florencio Escardó (1974)
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/ Florencio Escardó (1965)
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