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Autor Paulina Díaz Cortés Ferrando
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/ Frank Voehl (1997) / 978-970-10-1771-5
ISO 9000 : Guía de implementación para pequeñas y medianas empresas [texto impreso] / Frank Voehl ; Peter Jackson ; David Ashton ; Paulina Díaz Cortés Ferrando, Traductor . - México : McGraw-Hill, 1997 . - 261 p. ; 23 cm. ISBN : 978-970-10-1771-5 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | 6.75 Organization and management Calidad Gestión de calidad PYMES
| Clasificación: | 658.56 Control de la calidad. Control de herramientas y material. Control de operación. | Nota de contenido: | 1. ¿Qué es calidad? -- 2. ¿Qué es ISO 9000? -- 3. ¿Qué beneficios me reporta? (QBMR: ¿Qué saco yo de ello?) -- 4. Cuándo, dónde y quién: relaciones entre ISO 9000 y el aseguramiento de la calidad clásico -- 5. Cómo instrumentar la ISO 9000: perspectiva global -- 6. Planificación de proyectos: la base de la instrumentación -- 7. Análisis de la organización -- 8. Revisión de la presteza -- 9. Elaboración de procedimientos -- 10. Elaboración e integración del sistema -- 11. Instrumentación: cómo instalar el sistema -- 12. Evaluación -- 13. Mercadotecnia y relaciones públicas -- 14. La Bailey Controls Corporation: caso para estudio sobre creatividad y reducción del ciclo de vida del registro. |
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658.56 V872i | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ Dennis L. Foster (1994) / 978-970-10-0363-3
Recepción en hotelería : Administración y operación [texto impreso] / Dennis L. Foster ; Paulina Díaz Cortés Ferrando, Traductor ; Betsy Rojas Vergel . - México : McGraw-Hill, 1994 . - 269 p. ; 22 cm. ISBN : 978-970-10-0363-3 Idioma : Español ( spa) Clasificación: | Alojamientos turísticos Hotel industry Hoteles Management
| Clasificación: | 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) | Nota de contenido: | 1.Introducción a la industria de la hospitalidad; 2. Organización de la recepción; 3. Habitaciones, camas y tarifas; 4. La función del departamento de reservaciones; 5. Manejo de las reservaciones; 6. Registro y salidad (check-in y check-out); 7. Estadística e informes; 8. Relaciones con los huéspedes |
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640.41 F753 | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |