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Comer sin hipertensión / César de Acevedo (1994) / 978-84-469-0342-0

ISBD Comer sin hipertensión [texto impreso] / César de Acevedo . - España (España) : Astri, 1994 . - 95 p. ; 17 cm. ISBN : 978-84-469-0342-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Dietetics Food preparation Clasificación: 641.563 Dietas y platos para enfermos Nota de contenido: Prólogo -- Hablemos de la hipertensión: Factores hereditarios, Factores ambientales; Recomendaciones; Breve diccionario médico relacionado con la hipertensión; Entrevista con D. Antonio Dalfó Baqué; Cocina para hipertensos. Recetario, dietas: La importancia de una correcta alimentación. La cocina sin grasa ni sal. Alimentos prohibidos por ser muy ricos en sal. Contenido de sal, sodio y potasio de algunos alimentos; Recetas: Sopas, Ensaladas y verduras, Carnes y aves, Pescados, Postres, Salsas

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641.563 A173	Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza	General	Disponible