Descubre los frutos exóticos / Julián Díaz Robledo (2004) / 978-84-84510-16-1

ISBD Descubre los frutos exóticos [texto impreso] / Julián Díaz Robledo . - Barcelona : Grupo Editorial Norma : Madrid : Capitel Ediciones, 2004 . - 455 p. : il. col. ; 29 cm. ISBN : 978-84-84510-16-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Fruit Plant products Clasificación: 634.1 Cultivo de árboles frutales en general Nota de contenido: Frutos pos familia botánica: Actinidiáceas; Anacardiáceas; Anonáceas; Apocináceas; Aráceas; Bixaceas; Bombáceas; Bromeliáceas; Burseráceas; Cactáceas; Caricáceas; Crisobalanáceas; Cucurbitáceas; Doscoreáceas; Ebenáceas; Esterculiáceas; Euforbiáceas; Flacurtiáceas; Gramíneas; Gutíferas; Juglandáceas; Lauraceas; Lecitidáceas; Leguminosas; Malpigiáceas; Malváceas; Meliáceas; Mirtáceas; Moráceas; Musáceas; Oxalidáceas; Palmáceas; Pasifloráceas; Poligonáceas; Protáceas; Ramnáceas; Rosáceas; Rubiáceas; Rutáceas; Sapindáceas; Sapotáceas; Solanáceas; Zingiberáceas -- Origen de la agricultura por continente -- Frutos desconocidos fuera del lugar de origen.

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La lechuga / Ana Mallar (1978)

ISBD La lechuga [texto impreso] / Ana Mallar . - Buenos Aires : Editorial Hemisferio Sur, 1978 . - 61 p. ; 20 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Agricultural products Plant products Vegetables Clasificación: 635.5 Plantas para ensalada. Vegetales para ensalada (Lechuga, Apio, Achicoria, Endibia, Berros, etc. Nota de contenido: 1. Origen; 2. Importancia; 3. Valor nutritivo; 4. Sistemática; 5. Descripción botánica; 6. Clima; 7. Suelo; 8. Fertilización; 9. Preparación del suelo; 10. Siembra; 11. Raleo; 12. Carpidas; 13. Herbicidas; 14. Riego; 15. Cosecha; 16. Rendimiento; 17. Almacenamiento; 18. Tendencia y variación estacional de precios; 19. Tendencia y variación estacional de la oferta; 20. Procedencia de la lechuga en el Mercado de Buenos Aires; 21. Duración del ciclo vegetativo; 22. Floración prematura; 23. Cultivares; 24. Producción de semilla; 25. Métodos para favorecer la salida del escapo floral; 26. Mejoramiento; 27. Enfermedades.

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¿Qué cocinare hoy? / Organización Internacional de la Salud (1992)

ISBD ¿Qué cocinare hoy? : Cocina vegetariana [texto impreso] / Organización Internacional de la Salud . - Córdoba (Córdoba) : Unión Latinoamericana, 1992 . - 224 p. ; 21 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: Cocina Food Food preparation Plant products Vegetarianismo Clasificación: 641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.) Nota de contenido: 1. Ensaladas y salsas; 2. Gluten, milanesas, croquetas, tortillas; 3. Cremas y sopas; 4. Carbonadas, albóndigas, budines, verduras; 5. Platos de legumbres; 6. Tartas, canelones, pizzas, tallarines; 7. Pan, canapés; 8. Tortas, galletas, postres; 9. Dulces; 10. Jarabes, jugos, licuados de frutas; 11. Soja

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