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Autor Ignacio Méndez-Trelles
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/ Ignacio Méndez-Trelles (2005) / 978-84-283-2557-8
Diccionario de gastronomía y hotelería : Inglés-Español - Español-Inglés [texto impreso] / Ignacio Méndez-Trelles . - Madrid : International Thompson Editores Spain, 2005 . - 284 p. ; 24 cm. ISBN : 978-84-283-2557-8 Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | Dictionaries
Gastronomía
Hotel industry
| | Clasificación: | 641.55 Preparación de alimentos en general (Libros de cocina, Recetas, etc.) | | Nota de contenido: | Introducción = Introduction; Criterios de consulta = How to use this dictionary -- Español - Inglés; English - Spanihs -- Pesos y medidas = Weights and measures. |
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