Cocina para celíacos : Más de 150 recetas para toda la familia [texto impreso] / Gabriela Lima ; Eduardo Ángel Cueto Rúa, Prefacio, etc . - Buenos Aires : Editorial Albatros, 2014 . - 127 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-950-241-500-0
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Cocina Dietetics Food preparation
Clasificación:	613.2 Dietética
Nota de contenido:	Ser celíaco, no "enfermo celíaco"; Que tener en cuenta a la hora de cocinar para celíacos; Desayunos y meriendas: Panes, Tortas, Galletitas y alfajores; Almuerzos y cenas: Carnes, Pollo, Pescado, Pastas y pizza, Salsas y aderezos, Ensaladas, Cereales y legumbres, Tartas y empanadas, vegetales, Postres