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Atención al cliente en hostelería / Kye-Sung Chon (2001) / 978-84-283-2757-2

ISBD Atención al cliente en hostelería [texto impreso] / Kye-Sung Chon ; Raymond T. Sparrowe . - Madrid : Ediciones Paraninfo : Madrid (Madrid) : Thomson, 2001 . - 543 p. : il. ; 24 cm. ISBN : 978-84-283-2757-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alojamientos turísticos Clientes Hotel industry Satisfacción del cliente Tourism Clasificación: 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) Nota de contenido: Parte 1. El espíritu de la hospitalidad: 1. Bienvenidos a la industrai de la hospitalidad; 2. Viajes y turismo: Socios de la hospitalidad; 3. Temas globales y hospitalidad -- Parte 2. El alojamiento: 4. Dinámica de la industria del alojamiento; 5. Desarrollo del hotel; 6. Explotación y funcionamiento del hotel -- Parte 3. Servicios de restaurante: 7. Conceptos modernos del servicio de restaurante; 8. Artes culinarias y explotación de los servicios de comidas; 9. Las bebidas -- Parte 4. Sectores especializados de la industria de la hospitalidad: 10. Únicamente negocios; 11. Las actividades de ocio y hospitalidad -- Parte 5. El futuro y tú: 12. Mirando al futuro; 13. Forjando el éxito

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Hostelería y turismo / Francisco García Ortíz (2003) / 978-84-973222-2-5

ISBD Hostelería y turismo : Técnicas de servicio y atención al cliente [texto impreso] / Francisco García Ortíz ; Mario Gil Muela ; Pedro Pablo García Ortíz  . -  1a. ed., 2a. reimp. . - Madrid (Madrid) : Thomson : Madrid : Ediciones Paraninfo, 2003 . - 178 p. ; 29 cm. ISBN : 978-84-973222-2-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Food security Hotel industry Hoteles Satisfacción del cliente Clasificación: 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) Nota de contenido: 1. Restauración; 2. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos; 3. La preparación del servicio; 4. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta; 5. Operaciones de servicio; 6. Planificación y desarrollo de servicios especiales

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Traumatología y medicina deportiva / Rafael Ballesteros Massó (2001-2002) / 978-84-283-2822-7

ISBD Traumatología y medicina deportiva [texto impreso] / Rafael Ballesteros Massó ; Enrique Gómez Barrera ; José Luis Jumilla Carrasco ; marta Chacón Castillo ; Manuel González Pérez . - Madrid : Ediciones Paraninfo : Madrid (Madrid) : Thomson, 2001-2002 . - 3 v. : il. ; 30 cm. ISBN : 978-84-283-2822-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Sport Sports medicine Traumatología Clasificación: 796:61 Medicina del Deporte Nota de contenido: V. 1: Bases de la medicina del deporte: 1. Estructura y función -- 2. Adaptaciones fisiológicas al ejercicio -- 3. Fundamentos de medicina deportiva -- 4. Doping y legislación. V. 2: Traumatología del deporte: 1. Lesiones del tejido conectivo -- 2. Patología musculoesquelética -- 3. Traumatismos cefálicos y toracoabdominales. V. 3: Medicina deal deporte: 1. Terapéutica del deporte -- 2. Patología médica deportiva -- 3. Deporte y salud.

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Calidad / Andrés Berlinches Cerezo (2003) / 978-84-973208-3-2

ISBD Calidad [texto impreso] / Andrés Berlinches Cerezo, Autor  . -  6a. ed., 3a. reimp. . - Madrid (Madrid) : Thomson, 2003 . - 133 p. ISBN : 978-84-973208-3-2 Idioma : Español (spa) Palabras clave: CALIDAD  CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD  CALIDAD, GESTION DE LA  CALIDAD, COSTE DE LA Clasificación: 658.6 Organización y práctica comercial. Mercancías. Servicios. Estrategias

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Resistencia de materiales / S. Timoshenko (2006) / 978-84-973206-5-8

ISBD Resistencia de materiales [texto impreso] / S. Timoshenko, Autor ; James M. Gere ; Gabriel Brugeda Castelltort  . -  1a. ed. 4a. reimp. . - Madrid (Madrid) : Thomson, 2006 . - 926 p. ; 26 cm. ISBN : 978-84-973206-5-8 Idioma : Español (spa) Palabras clave: RESISTENCIA DE MATERIALES  TENSIONES  TORSION  VIGAS  COLUMNAS  INERCIA Clasificación: 624.04 Diseño Estructural. Estática gráfica y analítica. (Cargas y tensiones, Resistencia, Estabilidad, Rigidez, Roturas, etc.)

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Matemática avanzada para ingeniería / Peter V. O`Neil (2007) / 978-970-686-796-4

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Fundamentos de fisiología / Eugenio Martín Cuenca (2006) / 978-84-973234-0-6

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