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/ René E. Fischer (1994)
El desafío del servicio [texto impreso] / René E. Fischer . - Santiago de Chile : Edición del autor, 1994 . - 107 p. ; 21 cm. Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | 6.65 Services
Business management
Hotel industry
Servicios bancarios
Servicios turísticos
| | Clasificación: | 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) | | Nota de contenido: | Conferencia 1. El lenguaje básico descriptor de los servicios: 1. Definiciones y características de los servicios; 2. Clasificación de los servicios; 3. Los servicios como un sistema; 4. La servucción; 5. Administración del persoanl en contacto; 6. Administración de la participación del cliente.
Conferencia 2. Proceso para el mejoramiento del nivel de servicio: 1. Definiendo el nivel de servicio; 2. Evaluar el actual nivel de servicio; 3. Identificar aquellos factores y aspectos que deben mejorar el servicio; 4. Desarrollar estrategias para mejorar el servicio; 5. Implementar las estrategias; 6. Evaluar los resultados.
Apéndices: 1. Ejemplo estandares de servicio banco; 2. Ejemplo estandares de servicio hotel. |
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| Estado |
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| 640.41 F528d | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
/ René E. Fischer (1991)
Excelencia en el servicio [texto impreso] / René E. Fischer . - Santiago de Chile : Warth Diseño y Publicidad, 1991 . - 128 p. ; 18 cm. Idioma : Español ( spa) | Clasificación: | Calidad
Hotel industry
Satisfacción del cliente
| | Clasificación: | 640.41 Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales (Administración, economía, etc.) | | Nota de contenido: | 1. La atención de clientes, un Servicio Superior -- 2. Excelencia en el servicio de Reservas de Habitaciones. Arribo y Registro de Huéspedes. Requerimientos comunes de los Huéspedes -- 3. Técnicas de venta en restoración -- 4. el servicio de alimentos y bebidas -- 5. Conocimiento de cocina: Apuntes de cocina básica. |
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|---|
| 640.41 F528e | Biblioteca Provincial Dr. Victorino de la Plaza | General | Disponible | |
